食品质量与安全专业发展前途【实用3篇】

食品质量与安全专业就业前景很好，本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。下面小编给大家带来食品质量与安全专业发展前途，希望大家喜欢!

食品质量与安全专业有前途吗

网友一：我就是快毕业的反面教材，当年的三聚氰胺事件让我满腔热血地报了这个专业，学了之后发现就是质检，你除非能考公务员或者海关，否则在企业中质检是最没有发展的一个职业，现在打算考研到食品科学方向。过来人劝你慎重选择食品行业，选择食品，意味着你选择了低薪、低端的行业，希望你有心理准备，更要慎重选择食品安全专业，食品安全事件跟咱有啥关系啊!?!那只是在糟蹋食品行业，让这个行业从朝阳产业向夕阳产业发展，只是在质疑政府的监管能力，跟咱们的 就业根本没有关系……

网友二：我觉得挺不错的，选择这个行业，要有良心。目前我国的食品安全问题日益严重，各种食品安全事件日益增多，这需要我们共同努力，建设一个真正放心的食品行业。工资虽然不是很高，但前景还是不错的。

网友三：应该很好的，现在国内外对食品安全非常关注，中国的食品安全问题迫在眉睫，需要有很多的食品安全方面的专家，也许开始赚不了大钱，但发展前景看好。

网友四：我是这个专业出来的，刚毕业没多久，出去找工作这专业并不理想。做化验员不如化工专业的，做食品工程师又很少，好吧做营养师，难啊最起码要考个国家级的证。海关没大关系别想，只有考公务员最实在，可公务员是那么好考得么? 最后只有转行跑业务。

食品质量与安全专业就业前景

食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。

目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。烟台大学就业指导中心信息咨询部主任王者旭告诉记者，该校食品质量与安全专业属于顺应社会需要开设的新兴学科，总体来说，就业前景还比较不错。鲁东大学食品工程学院与驻烟食品厂进行广泛合作，建立实习基地，为该专业学生就业创造广阔的空间。

食品质量与安全专业简介

食品质量与安全专业培养具有扎实的食品学科专业基础知识，熟悉国内外食品质量与安全的前沿理论知识以及现代科学研究方法，掌握科研和撰写学术论文的方法，具备较强的科研能力和广博的知识视野，能够熟练应用国内外学术文献资料，具有较强的动手实践能力，具有理论创新精神以及向权威挑战的批判精神的应用研究型人才。

毕业生应具有较高的政治觉悟、良好的文化和专业素养，掌握数学、化学、生物学和食品质量与安全专业基础知识，具有分析解决食品质量与安全检测技术和食品生产营销企业质量管理中一般问题的能力。

课程体系：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《安全食品》、《食品质量安全快速检测原理及技术》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品供应链管理》、《低酸罐藏食品与安全》、《功能性食品与保健功效评价》、《粮油食品加工与质量控制》 部分高校按以下专业方向培养：功能食品。

本专业毕业生主要去向：

(1)面向国内外报考食品科学或相关专业的研究生，进一步深造;

(2)科研院所或食品企业从事食品安全相关科研，新型检验技术开发，食品法规研究等。

(3)食品生产、营养与食品安全的管理、公共营养等方面的工作，就业部门包括全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所。