春季适合吃什么食物养生(3篇)
春分在一定程度上代表着春天。因为我们在春分的当天,可以明显感觉到气温有着显着的上升。周围的花卉也好,植物也好动物也好,都有了更多的活力装点了这个世界。下面是小编整理的春季适合吃什么食物养生,希望能够帮助到大家。
春分的养生
在春分这一天,我们需要保持自己的身体有一定的温暖,因为在春天气候变化比较大,时不时就可能给我们造成一定量的影响,很容易得流感和生病。“太阳糕,步步高”。依照日时老北京习俗,春分这天要祭拜太阳神,“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品,也是节令食品,寓意“太阳高”。不但“太阳糕”的寓意美好,而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。
春季适合吃什么食物养生
春天易引发口唇干裂,除去冬春天空气干燥之外,也与日常饮食缺乏水分、油脂及缺乏维生素A、维生素B、维生素c、维生素E有着直接关系。如以饮食防治口唇干裂,应摄取食性平和或偏冷的食物。
蔬菜类:如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜(鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用。防止秋水仙碱中毒)、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品。
水产品:如紫菜、海带、海蜇、蛤蜊、龟肉、田螺、蟹、泥鳅、鲤鱼、鳗鱼、黑鱼、牡蛎。
禽肉蛋类:如乌骨鸡、猪肉、鸭肉、鸭蛋、鹅蛋、鹅肉、猪肺、兔肉、马肉及奶类。
硬果类:如芝麻、松子、黑豆。
春分的炸糕
春天特别适合吃油炸的食物,是因为在这个时候气温的上升还不够高,总有一种冬天的寒气寒冷的时候,人们就喜欢吃高热量的食物,但是因为春天他虽然带着一股寒气,但是并不是十分的冷。所以我们并不适合吃一些大补品,反而适合吃一点油炸物品。南方一些地区会用糯米制作成糯米糕放在油锅里面炸,吃上去香脆可口。吃炸糕也是希望在春分这天大家都能吃的饱饱的,有力气去春耕,这是古代延续至今的一个传统美食,至今还保留。