儿童补钙吃什么好(合集2篇)
钙是人体重要的常量元素之一,是儿童生长发育过程中必不可少的营养素。那么儿童补钙吃什么好?下面百文网小编为您介绍下!
儿童补钙的注意误区
事实1、没必要非买钙保健品
强调儿童也必须通过服用钙保健品补钙?实际上,儿童补钙也应以食补为主。
事实2、钙剂不是含维D越多越好
补钙首选含维生素D的产品?中消协提醒消费者,慎服大量添加维生素D的补钙剂,服用过量会产生积蕴中毒现象。
事实3、未必人人都需要补钙
广告宣传铺天盖地,宣传全民缺钙,人们补钙跟着广告走。而实际上,目前我国居民每日摄钙量为400毫克,营养学会公布的每日钙摄入推荐量为800毫克,摄钙水平确实相对较低。但另一方面,我国居民摄钙量地区差异很大,并非人人缺钙。
事实4、婴儿补钙更要慎重
太多的用钙剂容易引起食欲不振,并影响肠道对其它营养物质的吸收,而导致营养不良。而且大部分给婴儿服用的液体钙制剂都非常的甜,喝惯了这样的东西,宝宝当然不愿意喝白开水了。你的宝宝不喝水也许正是相同的原因引起的。
补钙有一个很直接、普遍的现象就是容易引起宝宝便秘。人工喂养的宝宝为什么便秘的几率比较大,就是因为奶粉中的钙比例比母乳高很多,但是没有办法被充分利用,在补水不足的情况下,过多的钙就使得便便变得较硬,引起排便困难。另外,母乳含钙量虽没有牛奶多,但由于人乳中钙、磷比例适宜,其比例为2:1,易于吸收;而牛奶含钙、磷虽多,但磷过高,吸收较差,所以牛奶喂养儿的佝偻病发病率比母乳喂养儿高。
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儿童补钙的食疗方法
一、虾仁豆腐
1、虾去虾头和虾线,豆腐切小块。锅中烧开水焯豆腐和西兰花。
2、虾仁中放料酒、盐、淀粉腌15分钟入味,锅中放油,七成热放入虾仁炒熟盛出备用。
3、余油放葱、蒜炒香,倒入豆腐,放耗油和盐翻炒。再放入虾仁和西兰花,加淀粉水勾欠炖3分钟即可。
二、虾皮鸡蛋羹
1、把鸡蛋放入碗中。
2、把虾皮切碎,放入碗中,加豆油少许,盐少许,味精少许。
3、清水烧温,不要过热,用饭碗量,七分碗就可以。
4、把水倒入碗中,加入葱碎,搅匀,可以尝一下味道。放到蒸锅上,开锅10分钟左右即可,中间可以开盖用勺子试试熟了否。
5、出锅啦。
三、虾肉小馄饨
1、虾肉剁泥,鲜肉剁泥用骨头高汤搅打上劲,玉米、甜豆煮熟剁碎。
2、将馅料混合搅拌均匀,加入少量盐调味。
3、包小馄饨。
4、水煮开放入小馄饨煮熟捞出就可以吃啦。
四、奶酪饼干
1、黄油软化加糖粉打发,加入蛋黄继续打匀,加入奶酪继续打匀加入面粉和盐混合均匀揉成面团。
2、面团赶成厚度大约3mm的面饼。
3、用饼干模具压出形状,摆在烤盘里。
4、烤箱预热上下150度烤10至15分钟,大功告成!
五、木耳瘦肉粥
木耳既排毒又补铁,可很多妈妈不知道怎么给还吃,推荐最简单的就是做木耳瘦肉粥,一定把木耳切的碎碎的!
1、白粥提前煮好。
2、把瘦肉,胡萝卜,黑木耳,青菜切碎。
3、汤锅里放入少许油,把切碎的材料放锅里炒下,放入50毫升左右的水把材料煮软。
六、蘑菇豆腐羹
1、准备好所需的材料:豆腐1块(4厘米长宽的方块)25克、蘑菇2朵,自制鸡汤或肉汤或蔬菜汤50~100毫升;豆腐过水洗一下,切成小丁,如豌豆大小,蘑菇洗净,切成豌豆大小的丁备用。
2、自制高汤放入锅内,煮开后放入豆腐丁、蘑菇丁煮5分钟左右,加适量湿淀粉勾芡。
3、起锅前可适当放点自制调味料,比如蘑菇粉。这样蘑菇豆腐羹会滋味更美。