关于餐厅服务员的工作职责(推荐十篇)
餐厅服务员需服从领班的领导,接受领班对工作程序及质量的检查、指导。那么你知道餐厅服务员的工作职责有哪些吗?今天小编在这给大家整理了一些餐厅服务员的工作职责,我们一起来看看吧!
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关于餐厅服务员的工作职责(篇1)关于餐厅服务员的工作职责(篇2)关于餐厅服务员的工作职责(篇3)关于餐厅服务员的工作职责(篇4)关于餐厅服务员的工作职责(篇5)关于餐厅服务员的工作职责(篇6)关于餐厅服务员的工作职责(篇7)关于餐厅服务员的工作职责(篇8)关于餐厅服务员的工作职责(篇9)关于餐厅服务员的工作职责(篇10)关于餐厅服务员的工作职责(篇1)
1.服从厨房的工作分配,按照规范化,程序化为顾客提供优质服务
2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感
3.负责开餐前的准备工作,按照规定要求布置餐厅和餐桌,摆台,茶,酒水及补充各种物品
4.用餐期间为顾客提供周到热情的餐中服务,如及时换骨碟,加茶水等。
4.负责餐厅环境家具台面地面清洁卫生和安全防火工作,确保餐厅设施设备干净整洁
6.开餐结束,做好收尾工作,保证餐厅处于开餐状态,以便和下一班次做好交接工作
7.协助门店做好服务支持
关于餐厅服务员的工作职责(篇2)
1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;
6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
8、做好餐厅安全和防火工作;
9、协助餐厅经理对属下的培训工作。
关于餐厅服务员的工作职责(篇3)
1、负责餐厅的日常服务工作;
2、餐具的摆设;
5、热情好客,微笑服务等
关于餐厅服务员的工作职责(篇4)
1. 遵守质量标准和程序
2. 在工作中协助主管和领班并不断提高目前的操作流程和标准程序
3. 根据需求布置桌子,清理和收拾餐盘,按标准提供餐饮服务
4. 工作区域保持干净整洁有序
关于餐厅服务员的工作职责(篇5)
1、按照要求做好餐厅卫生,桌面摆台等,确保正常营业使用。
2、做好顾客餐前、餐中及餐后的相关服务工作。
关于餐厅服务员的工作职责(篇6)
1、负责用餐区清洁卫生工作;
2、收拾饭后餐具、清理厨余垃圾;
3、领导包厢的传菜、上菜工作。
关于餐厅服务员的工作职责(篇7)
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供较佳服务,
4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
5、积极参加培训,不断提高服务技能。
关于餐厅服务员的工作职责(篇8)
1.熟悉餐厅的每款菜式,掌握销售技巧跟客人推荐菜品;
2.礼貌待客,为客人上餐、收换餐具,留意客人的进餐情况;
3.负责营业前的各项准备工作;
4.负责好餐后的各项收尾工作,保持工作岗位卫生整洁;
5.服从上司的指派,为客人提供良好的服务。
关于餐厅服务员的工作职责(篇9)
1、全面了解菜单所列所有菜品、套餐,饮料。
2、负责开餐前的准备工作、餐中服务工作、餐后收档工作。
3、服从管理,能吃苦耐劳。
4、完成领导交办的其他工作。
关于餐厅服务员的工作职责(篇10)
1.热情接待每位顾客,耐心主动、热情礼貌,真诚为顾客,朋友答题解惑;
2.按照餐厅服务标准及流程,为客人提供餐饮服务:
3.开店闭店与店铺清洁