四川茶文化的发展历史【通用3篇】
四川是茶的故乡,那么你们知道四川茶文化的起源吗?下面是百文网小编精心为你整理的四川茶文化的发展历史,一起来看看。
四川茶文化的介绍
成都人尤其爱喝茶,爱泡茶馆。坐在茶馆中,茶客们可看川剧、可听 清音、可溜鸟、可打盹儿或者看看闲书、录像片、要么就两三个人 凑在一块儿摆龙门阵,不时还有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的 游走其间,大家都消遥自在,自得其乐,在这样的环境中你可以深 深感受到社会群体的亲和,感受到成都茶馆儿的浓浓的地方特色。 此外成都茶馆儿还有着不容小觑的社会功用,它起着“会客室”、 “俱乐部”和“民事纠纷调解处”的作用。旧时成都至般市民的住 处不宽敞,有客来时,谈话不方便,于是主人手一挥:“走,吃茶去” 人们也习以为常。欣然前往。至于“俱乐部”,中山街茶馆的“鸽市”, “百老汇”的“雀雀儿市”自不必说了,它们本身就含有“信鸽”、 “雀雀儿市”俱乐部的性质,其他的比方说专门下各种棋的、唱“围 鼓"的等形成的俱乐部茶馆也很常见
除了休闲之外,还是重要的社交场所。在旧社会,三教九流相聚在此,不同行业、各类社团在此了解行情、洽谈生意、看货交易;黑社会买卖枪支、**也常在茶馆进行;袍哥组织的“码头”也常设在茶馆里。这些茶馆大多还兼营饭馆、旅店。每逢寒暑假,茶馆又成为争聘教师“六腊之战”的战场。可以说,七十二行,行行都把茶馆当做结交聚会的好去处,茶馆成为社会生活的一面镜子。
旧社会的茶馆还兼有调解社会纠纷的职能。亲朋邻里之间若出现了纠纷,双方约定到某茶馆“评理”。凡上茶馆调解纠纷者,由双方当事人出面,请当地头面人物调解,双方参加辩论的对手经过一番唇枪舌战之后,由调解人仲裁。所谓“一张桌子四只脚,说得脱来走得脱”。如果双方各有不是,则各付一半茶钱;如是一方理亏,则要认输赔礼,包付茶钱。
四川茶文化的发展历史
古代文献中关于“荼”、“香茗”的最早记述,也是在四川东部的巴国境内。晋人常璩《华阳国志*巴志》:“周武王伐纣,实得巴蜀之师……武王既克 殷,以其宗姬封于巴,爵之以子。古者,远国虽大,爵不过子,故吴、楚及巴 皆曰子。其地东至鱼腹,西至棘道,北接汉中,南极黔涪。土植五谷,牧具六 畜,桑、蚕、麻、贮、鱼、盐、铜、铁、丹、漆、荼、蜜、灵龟、后犀、山 鸡、白雉、黄润、鲜粉,皆纳贡之。其果实之珍者,树有荔枝,蔓有辛脔,园 有芳篛、香茗,给客橙、葵。”其中谈到涪陵时又说:“无桑蚕,少文字,惟出 茶、丹、漆。” “香茗”即茶叶,这里记载的“荼”就是茶。上述记载说明早在 公元前两千多年前的周初,巴国境内就已经有人工茶园培植的茶叶,并且作为 贡品,非常珍重地献给周王室,由此可知当时的茶叶生产已达一定的水平。
在巴国之西,即当时的蜀国,其境内也开始种植茶叶。西汉扬雄《方言》 载:“蜀人谓茶曰葭萌”。而据《华阳国志•蜀志》载,先秦时,末代蜀王有个 弟弟叫葭萌,封号曰苴侯。他所在的城邑(今广元境内)也称作葭萌,后来汉 代在此置葭萌郡。明人杨慎《郡国外夷考》曰:“葭萌,《汉志》:‘葭萌,蜀郡 名。萌音芒。’《方言》:‘蜀人谓茶曰葭萌,盖以茶氏郡也。’”蜀王不仅以茶做 人名,还以茶名封邑,足见当时蜀地茶叶生产之盛。《蜀志》又载:什邡县 “山出好茶”,南安、武阳“皆出名茶”,可知蜀地茶叶栽培之事已很普遍。
秦统一后,巴蜀与内地经济文化交流更为频繁,巴蜀的茶事活动也有所发 展,茶叶已成为社会活动中的重要物品。西汉蜀人文学家司马相如《凡将篇》 载,在当地的二十一味中草药材中,茶为其一,可见蜀地茶有做药之用。
西汉宣帝时,蜀人王褒所写的《僮约》记载了资中人王子渊规立僮仆劳务 细项,其中就有“烹茶尽具,铺而盖藏”,“牵犬贩鹅,武阳买茶”(武阳,即 今四川彭山县双江镇)。从这里可以看到西汉的巴蜀地区已盛行饮茶之风,而 且已经有了专门作为饮茶用的茶具。到武阳买茶,说明当时在蜀地已出现茶叶 交易市场。这段文学表明,巴蜀地区是世界上最先使用茶具的地区,也是世界 史上最早出现茶叶市场的地区。
自秦汉时期起,巴蜀一带就十分殷富。这里也很快成为中国早期茶叶发展 的重要地区,并且影响了以后中国茶叶传播的路径和速度。秦汉以后的各历史时期,巴蜀人还创造了许许多多的茶文化财富,并且开始逐渐东移、南移,使 得茶文化得到传播。无可辩驳的事实说明:巴蜀人创造的茶文化是中国乃至世 界最早的茶文化,巴蜀是茶的故乡,巴蜀是茶文化的摇篮。
自秦汉以后,各朝各代的巴蜀人不仅创造了茶的物质文化,还创造了许许 多多的茶文化精神成果,产生了大量的茶诗、茶词、茶曲、茶小说等文学作 品。巴蜀茶文化是巴蜀文化的重要组成部分,巴蜀茶文学也是巴蜀文学的重要 组成部分。我们把巴蜀茶文学作一疏理,其目的是让世人更进一步认识巴蜀文 化的全貌,更进一步了解中国茶文化的发展。
中国茶文化的历史
在我国的唐朝时期,疆域广阔,注重对外交往。长安是当时的政治、文化中心,中国茶文化正是在这种大气候下形成的。茶文化的形成还与当时佛教的发展,科举制度,诗风大盛,贡茶的兴起,禁酒有关。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想,及其所著《茶经》,是一个划时代的标志。
宋朝茶文化则进一步向上向下拓展。宋朝人拓宽了茶文化的社会层面和文化形式,茶事十分兴旺,但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈,失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝时,北方民族虽嗜茶,但对宋人繁琐的茶艺不耐烦。文人也无心以茶事表现自己的风流倜傥,而希望在茶中表现自己的清节,磨练自己的意志。在茶文化中这两种思潮却暗暗契合,即茶艺简约,返朴归真。
元到明朝中期的茶文化形式相近,一是茶艺简约化;二是茶文化精神与自然契合,以茶表现自己的苦节。晚明到清初,精细的茶文化再次出现,制茶、烹饮虽未回到宋人的繁琐,但茶风趋向纤弱,不少茶人甚至终身生泡在茶里,出现了玩物丧志的倾向。
中国茶文化历史有哪些? 综上所述,以上就是中国茶文化历史的发展。一直到今天,中国茶文化历史还是源源不断的发展着。
茶字最早见于中国的《神农本草》一书,中国也是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,可见中国的茶文化发展很早,那么中国茶文化历史有哪些?
有关研究表明:在中国茶文化的发展历程中,三国以前以及晋代、南北朝时期应属于茶文化的启蒙和萌芽阶段。大量资料证实,中国西南地区是世界茶树源产中心,更确切地说在云南省,但茶文化的起点却在四川,这是由于当时四川巴蜀的经济、文化要比云南发达。大约在商末周初,巴蜀人已经饮茶,公元前1066年,周武王伐纣时,巴蜀人已用所产之茶作为“纳贡”珍品;西汉初期(公元前53年),蒙顶山甘露寺普慧禅师(俗名吴理真)便开始人工种植茶树。公元4世纪末以前,由于对茶叶的崇拜,巴蜀已出现以茶命人名、以茶命地名的情况。可以说我国的巴蜀地区是人类饮茶、种植茶最早的地方。到两晋、南北朝时期,江南饮茶之风盛行。并且,这一时期饮茶开始进入文学和精神领域,中国最早的茶诗在这一时期出现,其代表是西晋杜育所作的《赋》。
在我国的唐朝时期,疆域广阔,注重对外交往。长安是当时的政治、文化中心,中国茶文化正是在这种大气候下形成的。茶文化的形成还与当时佛教的发展,科举制度,诗风大盛,贡茶的兴起,禁酒有关。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想,及其所著《茶经》,是一个划时代的标志。
宋朝茶文化则进一步向上向下拓展。宋朝人拓宽了茶文化的社会层面和文化形式,茶事十分兴旺,但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈,失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝时,北方民族虽嗜茶,但对宋人繁琐的茶艺不耐烦。文人也无心以茶事表现自己的风流倜傥,而希望在茶中表现自己的清节,磨练自己的意志。在茶文化中这两种思潮却暗暗契合,即茶艺简约,返朴归真。
元到明朝中期的茶文化形式相近,一是茶艺简约化;二是茶文化精神与自然契合,以茶表现自己的苦节。晚明到清初,精细的茶文化再次出现,制茶、烹饮虽未回到宋人的繁琐,但茶风趋向纤弱,不少茶人甚至终身生泡在茶里,出现了玩物丧志的倾向。
中国茶文化历史有哪些? 综上所述,以上就是中国茶文化历史的发展。一直到今天,中国茶文化历史还是源源不断的发展着。
茶字最早见于中国的《神农本草》一书,中国也是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,可见中国的茶文化发展很早,那么中国茶文化历史有哪些?
有关研究表明:在中国茶文化的发展历程中,三国以前以及晋代、南北朝时期应属于茶文化的启蒙和萌芽阶段。大量资料证实,中国西南地区是世界茶树源产中心,更确切地说在云南省,但茶文化的起点却在四川,这是由于当时四川巴蜀的经济、文化要比云南发达。大约在商末周初,巴蜀人已经饮茶,公元前1066年,周武王伐纣时,巴蜀人已用所产之茶作为“纳贡”珍品;西汉初期(公元前53年),蒙顶山甘露寺普慧禅师(俗名吴理真)便开始人工种植茶树。公元4世纪末以前,由于对茶叶的崇拜,巴蜀已出现以茶命人名、以茶命地名的情况。可以说我国的巴蜀地区是人类饮茶、种植茶最早的地方。到两晋、南北朝时期,江南饮茶之风盛行。并且,这一时期饮茶开始进入文学和精神领域,中国最早的茶诗在这一时期出现,其代表是西晋杜育所作的《赋》。
在我国的唐朝时期,疆域广阔,注重对外交往。长安是当时的政治、文化中心,中国茶文化正是在这种大气候下形成的。茶文化的形成还与当时佛教的发展,科举制度,诗风大盛,贡茶的兴起,禁酒有关。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想,及其所著《茶经》,是一个划时代的标志。
宋朝茶文化则进一步向上向下拓展。宋朝人拓宽了茶文化的社会层面和文化形式,茶事十分兴旺,但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈,失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝时,北方民族虽嗜茶,但对宋人繁琐的茶艺不耐烦。文人也无心以茶事表现自己的风流倜傥,而希望在茶中表现自己的清节,磨练自己的意志。在茶文化中这两种思潮却暗暗契合,即茶艺简约,返朴归真。
元到明朝中期的茶文化形式相近,一是茶艺简约化;二是茶文化精神与自然契合,以茶表现自己的苦节。晚明到清初,精细的茶文化再次出现,制茶、烹饮虽未回到宋人的繁琐,但茶风趋向纤弱,不少茶人甚至终身生泡在茶里,出现了玩物丧志的倾向。
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