茶文化与茶道艺术文章【推荐三篇】
茶是古人含蓄内敛的性格和清静无为、入世出世的理想。那么茶文化与茶道艺术文章有哪些呢?下面是百文网小编为你整理的茶文化与茶道艺术文章,希望对您有用。
茶文化与茶道艺术文章1
茶韵
一日,朋友茶社开业,邀我前去品茶、赏茶。
来到茶社,朋友热情相迎。一进门,便看到茶社的迎墙上错落有致的四个大字“缘,自茶香”。好一个“缘”字,“有缘千里来相会,无缘对面不相识”便是对缘字的诠释,“士为知己者死,女卫悦己者容”,只有缘字当头,才有了“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”。大千世界,芸芸众生,名利易得,缘字难求。缘是心灵深处的一种共鸣,一种相通,一种默契。茶香有缘,有爱才有缘。朋友丰厚的文化底蕴由此可见一斑。在随想之际,朋友已经备好茶具,邀我落座,共同品茶。舒缓的古筝音乐,古韵悠悠,静雅而清新,如高山流水,如珍珠落玉盘,茶香伴着古韵在纯净的空气中轻轻流淌。朋友的茶道技艺精湛细腻,一丝不苟,每一个步骤都那么平静淡定,优雅从容,一看便知是爱茶之人。
绿茶清新淡雅,幽香渺渺,略带青涩,犹如闺中待嫁女儿,纯洁无暇,清秀靓丽,羞涩可人。
我喜欢冬日悠闲的下午,坐在阳台上,洁净的玻璃杯泡上一杯龙井茶,紧实的叶片在水流的冲击下翻滚向上,停在杯口,在温水的浸泡下,慢慢舒张开来,犹如仙女下凡,花雨如蝶,翩然而下,沉落杯底,嫩芽舒展,叶尖朝上,竖立水中,如春日新绿,煞是赏心悦目……仿佛看到蓝天下,白云间,采茶女儿轻歌曼舞,玉指轻挑,将天地之精华纳入腰间小篓,掬在你面前,不由得让人心旷神怡……碧绿的茶汤,清澈而透亮,细看之下,竟有纤细的毫毛漂浮于其间,袅袅茶香,沾在杯口,粘在水面,慢慢弥散开来……太阳照在身上,暖暖的,朦胧中,恍若置身于春意萌动的西湖畔,柳芽翠绿,柳枝轻摇,美景如画,令人流连忘返。烟雨蒙蒙的断桥边,妩媚清秀的白娘子,轻移莲花步,手把纸油伞,身姿曼妙,期盼着与许仙的千年邂逅……岁月流转,物是人非,柔美而纯粹的爱情故事成就了断桥的永恒,成就了流芳百世的西湖佳品……
朋友相聚,泡上一壶铁观音,当紫砂壶颜色渐渐有浅变深,温润亮泽,仿佛茶香飘散在空气中。如涓涓细流般斟入杯中,金黄亮丽的茶汤,瞬间弥散的茶香,尽收眼底,弥漫在鼻尖,正是“未尝甘露味,先闻圣妙香”。呷上一小口,在口中轻轻流转,暗香游走于味蕾之间,平滑而圆润,芳香而甘醇,毫无苦涩之感,久久不能散去,直至沁入心脾,沁入每一寸肌肤,每一个毛孔……唇齿留香,茶香飘逸,如沐春风,如坐云端,幽香醉人……我向来对铁观音有一种崇敬之心,或许来自于对它名字的敬畏,抑或是对它高尚品质的敬仰。它毫无娇柔造作之感,无论是精美珍贵的紫砂壶,还是普普通通的茶杯,坚实紧凑的铁观音入杯“铮铮”作响,清脆悦耳,韵味十足。无论是温热水还是沸水冲泡,舒展开来,叶片大而厚实,油绿润泽。不论是高官权贵,还是平头百姓,它都以同样宽厚的姿态展现在你面前,满满的充盈着你的茶杯,不似绿茶那般芽叶分明,冲泡讲究,居高临下。
北方绿茶具有北方泥土的厚重,带有浓浓的板栗香,它体现了北方汉子的朴实与豪爽,更耐冲泡。红茶热情奔放,香味十足,略带淡淡的药香,可驻颜养身。花茶香袭逼人,让人不由得欣喜若狂……
经过了漫长的冬季,阳春三月,茶树嫩芽萌发,正值享受阳光灿烂,空气清新之际,突然被看似无情的双手置于烈火的炙烤之中,仿佛青春被无情扼杀,生命被无情终止。然而,经过力与火的砺炼,生命被赋予了无限的韵味,它浴火重生,完成了对生命更高层次的追求,促成了生命价值的完美体现,成为世人面前的尚品。如果不经过凤凰涅槃般的蜕变,或许它只能是大千世界芸芸众生中的一棵杂草野树吧!
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茶文化与茶道艺术文章2
茶之文化
茶就是中国文化。“落日平台上,春风啜茗时”是杜甫的悠闲安逸;“雪夜清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎”是陆游的怡然自乐;“夜归寒英煮绿尘,松风入鼎更清新”是谢寄的闲情逸致;“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿草试春盘,人间有味是清欢”是苏东坡的清旷豁达。
茶是古人含蓄内敛的性格和清静无为、入世出世的理想。古人爱茶,茶助文思。我喜欢一边读书、一边音乐、一边品茶,几者的共同之处在于能令人快乐,享受休闲文化。茶更有一种神奇的力量,能使人能更自然地融入更大的物外,聆听来自的灵魂的声音。
一杯清茶,茶清我思。品茶,能带给你独特的人生感悟。在静静的、幽雅的环境中,在茶叶的沉浮中,你会感觉心静神清,气柔息定,似超凡脱俗,置身于青山绿水之间。在浮躁中寻找到生命的本然,寻找到那些险些失落的清澈情怀。茶内见真,茶内见哲,茶内见禅。品茶,亦是品心境,是精神的吐纳,是回归自然、回归本性的法门。
茶,隐者闲情,世界本来简单,生活中原本没有痛苦,痛苦源于比较之中。一杯茶,品人生沉浮,平常心,造万物世界。茶,淡然于世间;品茶,学会欣赏人生。话谈天下事,茶沏一室香。我想,我会好好品茶的,因为那是一种的健康的生活方式,提升了生活的质量,何乐而不为呢?
茶文化与茶道艺术文章3
茶文化
日本人喝茶,极有道行讲究的,据说,叫作茶道。虽没在日本人家做过茶客,似乎也知那茶道,像了我家乡的仿古祭孔乐舞一样,蕴涵深邃而有条不紊。
我的喝茶,简直是吃茶,据说,那挺大的杯子里,水多高茶多高,不苦不算喝茶。倒是除香茶之外,没有好坏绿茶之分的。这也像我的抽烟,十块钱一盒跟八分钱一包都能对付,据说,我这样的人多是没个性的,逆来顺受,咸淡都行。这倒也是一种文化,那底蕴,一天半天说不清楚,据说,这就更文化了。
我相信这对文化的界定。几年前,跟文化局一位朋友侃天,想来唱戏演节目是文化,办个展览橱窗是文化,新年春节串街游行,踩高跷、耍龙灯、舞狮子更是文化了,可见文化比比皆是;你这局也够累的,想必也管不过来。像茶文化吧,你管也不管,是发茶叶还是卖茶叶呢?文化软软地渗透了每个细胞,纵然简易到沙里淘金,也淘不尽地球的沙,据说,月亮上还有沙呢。
于是,放弃了对文化的研究,只是喝我的茶;而我粗劣的喝法,竟也离不了文化的呼啦圈。我们这里大多只喝称作青茶的绿茶。可能是北方天气的干燥,过分炮制的茶,喝了就要上火。沏茶与水质常大有关,北方的水碱性特强;家家户户的铝炊子,都挂了厚厚的、坚硬的壶碱于壳内;以至倒水时壶嘴几乎淤塞了,像那卖香油的端子与漏斗的吝啬。不消多少时日,就须拿了螺丝刀之类,石匠般地雕凿;不然烧起水来,既费时又费火,得不到许多开水。
本地人常羡慕南方的水土,据说,那水土极养人,尤其养皮肤的。南方或者海边,极好的温湿度,育出的姑娘小伙,个个江米人儿似的,或洋娃娃,反正赏心悦目,心旷神怡,而北方似乎就多些黑老粗壮。南方的水,是酸性的,据说,人家的炊子里没有壶碱,沏茶也特好喝。像那西湖龙井,怕也多少傍水质而出名;那茶树,我们这里是栽不活了,大有江南之桔,过江则为枳之嫌。采来那茶叶,用自家的水一冲,怕也成了运河龙井,或微山湖龙井,味道全无。
在北京的短训班上,有位同学是来自苏州的老大姐,波澜壮阔地宣传自己家乡,比我听说的还要好些;也说起用江南的水,冲了江南茶叶的宜人。我等北方佬们,本有不可胜数的土特产,像东北三宝、河北雪梨、陕西木耳、山西老醋,怕算起来还是我山东队更多;而我们城南,湖里的四个鼻孔的鲤鱼,却也多一层浮土似的,依旧没江南那般清秀。结业返回各地,老大姐真的写信来,还有一张复印的知识小品,是她在报上发的、介绍名茶碧螺春的文章。我是不想写信去索那茶,因为她不能寄江南的水来,等我泡了运河碧螺春,会以为她言过其实了。倒是后一位湖北大哥,寄来了家乡的茶叶;却因在邮局呆得太久了,加上一路折腾,我付了两毛保管费,取来看时,竟大半的粉身碎骨。而那成色,真如他所说,是在茶场采来的鲜货,极是珍贵的情义,也跟了那茶香荡漾于肺腑。
在北京我是闹了茶荒的。十里堡一带,我没找见茶叶。北京的节奏,受不了品茶的悠闲;那些铺子只卖烟酒冷饮,而有别我家乡所有商店的烟酒糖茶。几天的白开或酸奶、汽水,便让我想家了。那时侯,也还没有我并不爱喝的矿泉水;喜欢全世界的啤酒,却又不能像茶一样的常喝。临行时,母亲在我皮箱里装了两件赶制的西装了,我谢绝了那些零碎,又不是小学生初入夏令营,不走人总备不停当。一直转悠到前门,才在商业大厦买了一包绿茶,一块洗衣皂。怕是不到前门也有得卖,只是我不能上车下车地瞎踅摸;因为在京都挤车,实在是一项体育运动,稍微的踌躇,是永远没有下一班的。那时侯,十里堡北里的南口还没有鑫帝,却也没注意这商场现有无绿茶。每去北京都揣上吃不了的茶叶,再兜回来了事。
回到小城要安逸得多,几乎没有耽搁喝茶的忙碌。无论闲居还是串门,都有小型的茶会。我不是济宁人,却生长于此。在这里,喝茶仅次于吃饭的重要。
旧时的人家,在堂屋正厅设方的八仙桌,两旁各木椅。考究的人家,会依了北墙安上木的或水泥的枣红条几,那身价约与当今“画王”同。客人来了多被让到上座,若有随员,多以小板凳伺候。考究的有高杌或椅子,也有时下进口空调的规格;不考究便简单了,什么坐具都行,如树根的小木墩儿之类。喝茶,却是贯穿始终的。其茶的道行概与全国相似,秘要在于这会谈皆由茶上分晓。给客人倒茶分亲自动手、子女代劳之别,表重视程度与礼数之等级;用现成的开水,或专意的取火另烧,有相当的奥义。客人须有外交家的慧眼,方能运筹帷幄。倒茶时常蒙“酒要满,茶要浅”之古训,意为我只倒一点,希望你喝完尚存喝的必要;若满得不利端那瓷碗儿,或玻璃杯,便是弄你好看,须小心行是;若溢出杯外,则示你没有来与不来之必要,咄咄地骇人。主人的壶嘴冲人,则主不吉;有无什么文化,我说不上,看那茶锈阴森如莫测黑洞,由视觉及心悟,倒也不那么吉祥。若主客谈得颇拢,定会控干那喝成“白豪”的茶壶,不撤乏茶,而另新续;若壶底朝天,泼尽壶底乏物,重涮茶具,又抹桌子又磕烟缸,并注之以新茶呈十万火急状,便是与你再泡,盘古开天另起头一桩三百六十回合,是为客茶极尊。当珍之重之,下次再来必如履家门而无边幅之虑。
奈何岁月沧桑,星转斗移。那茶会的末节,应是客人告辞的时候,将那茶根泼地,是否一种祭奠而多谦恭的内涵,不亚于抱拳禀手;而那时的居室,大多泥地或砖地的平房,那茶文化还使得;现今的小茶会,都转移至豪华富丽的楼厅,穷人地板也是水泥的,不需洒些多余的茶或水祭什么神了。
我是不太多串门子聊天乐趣的,即使真有事非去不可,也惧怕踩人家地砖,或鞋不常晒袜又不常洗,而毁了另一种高尚的文化。七八十年代,见面常问“吃饭了吗?”,现在确实有文化了,进门先问要不要换鞋。主人真心邀了入室,又觉这家装修得太像会议厅什么的,顶庄严顶神圣,坐在里面总想着为公家上班,不认真不行什么的;以至开不得玩笑,侃不得大山,更吹不得牛皮;竟也喝不下那上等的茶,急欲逃之夭夭,找个破沙发横躺竖卧地看一阵电视。
旧时的茶的文化,已衰落了。在我来说,今天的这茶文化,比前面的文化更有感冒发烧的不适,便时常想起不大喝茶的北京了……。