春季最佳养生汤的做法(精选3篇)
春天气候干燥,容易引起咽喉干燥疼痛、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、大便干燥等症,多喝些美味靓汤能起润肺除燥的作用。以下就是小编要与大家分享的春季养生汤的做法,希望大家喜欢!
春季最值得喝的养生茶
玫瑰花茶
玫瑰花性微温,并含有丰富的维生素,具有疏肝理气、活血调经、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并可以消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。此外,玫瑰花茶还可以美容养颜,有助改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑。取干玫瑰花6至10片放入茶杯中,冲入热水,即可饮用,也可配上两颗红枣,能增添几分甜香,又有滋养气血功效。
菊花茶
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。菊花茶可以排毒健身、疏风清热,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效,并有润肌肤、利气血、养护头发的美容效果。
金银花茶
春季人群较易感染呼吸疾病,金银花茶可缓解春季常见的上呼吸道感染、扁桃体炎、流行性感冒等病症,有助凉血止痢、利尿养肝。需要注意的是,金银花茶适合在出现轻微外感症状时饮用,起到一定的效果。
柠檬草茶
柠檬草,气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用,从古至今受到医家的推崇,取其杀菌、调整血液循环的作用。经常饮用柠檬草茶,可以帮助改善贫血、调和肠胃、调节油脂分泌和降低血脂、缓解神经衰弱等。平日饮用,有效预防疾病,增强免疫力,达到有病治病,无病防身的效果。
春季养生误区
误区1:吃菜时不要喝汤
许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素溶解在菜汤里。
以维生素C为例,小白菜炒好后,维生素C会有70%溶解在菜汤里,新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟,维生素C有50%溶在汤里。
误区2:炒菜时多吃蔬菜
有人为减肥不吃高脂肪的食物,而偏爱吃与肉一起炒的蔬菜。研究发现,含水分丰富的蔬菜,其细胞之间充满空气,而肉类的细胞之间却是充满了水的,因此蔬菜更容易吸脂,一盘炒菜所含的油脂比一碟油炸的肉类所含的油脂还要多。
误区3:牛奶能治疗胃溃疡
牛奶能中和消化道中的酸性物质,因而能暂时缓解疼痛,然而牛奶中含有的钙反而会增加上述酸性物质,结果就是一段时间后疼痛症状更加明显。
误区4:吃素不吃荤
时下素食的人越来越多,这对防止动脉硬化无疑是有益的。但是不注意搭配、一味吃素也并非是福。
误区5:用加热过的洋葱摩擦腹部能减缓腹痛
热量能使内脏器官肌肉得到放松,进而减缓疼痛感。实际上用一袋温水就够了,而且还不必去闻洋葱那令人反感的气味。
误区6:生鸡蛋倒入啤酒或橙汁里更有营养
生鸡蛋不容易消化,而且在营养价值上同煮熟的鸡蛋没有区别。
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春季养生汤的做法
春天是万物复苏的季节,是养生的最佳时机。医学上认为,春养于肝,夏养于心,秋养于肺,冬养于肾,所以春天进补,重在养肝。在春天,肝气旺盛而升发,中医认为,春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,如果肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏。
一、枣莲猪骨汤
材料
猪脊骨1具,大枣150克,莲子100克,木香3克,甘草10克。
做法
1、将猪脊骨洗净砍碎,枣和莲子去核去心。
2、木香、甘草用纱布包好。
3、同放砂锅内,加水适量。
4、文火炖煮3个小时,即可分顿食用。以喝汤为主,亦可吃肉、枣和莲子,可常服食。
功效
养肝。
二、党参红枣鸡汤
材料
公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许。
做法
1、公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用。
2、汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫。
3、文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定。
4、汤好后放入调料和油菜心即可出锅。
功效
补气。
夏季养生汤
一年四季中,夏季属火,火即有高热、炎热之义;因火气通于心,心在五行中对应火。所以,夏季的炎热最易干扰心神,使心神不宁,引起心烦,而心烦就会使心跳加快,心跳加快就会加重心的负担。这也是夏季心脑血管疾病、肺心病的发病率明显增加的原因。因此,夏季养生重在养心。
冬瓜陈皮老鸭汤
材料
老鸭一只,冬瓜两斤,薏米20克,陈皮一片,姜片一片,蜜枣一枚。
做法
1、将水烧开,所有材料放入。
2、大火半小时,中火3小时即可,最后根据口味放盐。
功效
祛暑,健脾。